Kevättä kämppään!

Tein eilen ekskursion läheiseen kukkakauppaan, eli Bjerkeng blomsteriin. Se on itse asiassa lähempänä kuin lähin ruokakauppa (lucky me!). Kukkakaupasta tarttui ispiraation lisäksi mukaan jokusia oksia sekä kodinonni, joka on kyllä huonekasveista ehdoton kestosuosikkini! Ja nuo magnolian oksat... tuskin kaipaavat kuvaa kummempaa mainosta! Asunto sai aikamoisen piristyksen ihan vaan pienellä reissulla kukkakauppaan. Miksi ihmeessä tätä ei tule harrastettua useammin?

Ja nyt odotellaan vaan nuppujen aukeamista! Pari kukkaa ehtikin jo aueta :)

Heti aamusta kuultiin riemukkaita kiljahduksia, sillä viimeviikkoiset kylvöksetkin ovat tuottaneet jo aika kiitettävästi tulosta ja tilanne täytyy tietenkin tarkistaa aamulla heti ensimmäisenä. Basilikan alut puskevat mullasta erittäin terhakkaasti, hyvällä jaetulla kakkossijalla tulevat krassi ja timjami. Muita vielä odotellaan.

... ihana kevät!

Rentoja kotipäiviä

 Viikonloppuna otettiin rennosti ja nautittiin siitä, että tavarat ovat paikoillaan. Jes! Vähän heikko valikoima ja kalliit hinnat ovat innostaneet leivän leipomiseen jo muutamana päivänä. Sunnuntaina sutaisinkin superhelpot sconesit. Aika kivan, hiukan happaman vivahteen leipäsiin toi tuo pohjassa käytetty jugurtti. Ohje löytyi lehdestä nimeltä Kamille ideer. Lehtien lukeminen sujuu ihan kivasti norjaksi ja kun valitsee vain kiinnostavat aiheet, jaksaa sanastoltaan vaikeampiakin artikkeleita lukea...

Tässä siis tämä herkkusconesien ohje!

6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
0,5 dl kaurahiutaleita
3 dl kreikkalaista jugurttia
1 dl maitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sitten maito ja jugurtti ja sekoita hyvin. Muotoile pellille könttejä (jos haluaa sopivan kokoisia leikkaamatta syötäväksi, suosittelen ainakin kahdeksaa taikinakasaa :) ). 
Paista 200-225 asteessa noin 15 minuuttia.

(alkuperäisessä ohjeessa oli muuten myös rusinoita, mutta tein ilman niitä ja toimi loistavasti niinkin)

Neiti N on kyllä keksinyt hyvin puuhaa, vaikka leikkikavereita ei vielä ole kovin montaa ollutkaan. Taideteoksia syntyy sellaisella tahdilla, että otan mielelläni vastaan kaikki parhaat tekeleiden jemmailuvinkit! :)

Silti, tämän lyhyen ajan kuluessa on yksi tuttavaperhe jo löytynyt! Leikkikavereita tuosta perheestä löytyykin kaksin kappalein. Välimatka uusien tuttujen luo on aika sopiva, sellainen jonka Neiti N jaksoi hienosti kävellä. Kotimatkalla maistui pienet unet ja reppukyyti muutaman tunnin leikkimisen jälkeen. Kaverusten puuhastelua on kyllä tosi hauska seurata ja aika veikeää, kun molemmille on ihan okei, vaikka toisen puheesta ei niin kovasti ymmärräkään. N:n ymmärrys toki toimii jotenkin, kiitos svenska dagiset'n!

Täytyy kyllä myöntää, että olo tuntuu onnekkaalta, kun jo nyt on päässyt aloittamaan tutustumisen paikallisiin!

Tästä on hyvä jatkaa!

Maisemaa kotikulmilta

Muuttoilmoitus

Ihan yhtä harmaata kun eilenkin. Siitä huolimatta tänään oli vuorossa muuttotilmoituksen tekeminen. Norjassa väestörekisteristä huolehtii skattetaten, eli kotoisammin verotoimisto. 

Ja koska tällä hetkellä meitä palvelee firman paku, on jonkun aina keksittävä muu tapa liikkua, jos haluamme mennä kaikki samaan paikkaan. Pikku M mukana vaunuissa tein siis kävelylenkin keskustaan. Tuntui tosi mukavalta pyöriä Bodøn keskustassa ja tietyllä tavalla myös kotoisalta! 

Tuo vähemmän leppoisa sää saa toivomaan kunnon kevään tuloa entistä hanakammin. No, sitä odotellessa kylvettiin tänään tytsien kanssa ensimmäisiä yrttejä ja kesäkukkia parvekkeelle kasvatettavaksi. Ja no, toki esikasvatus tapahtuu sisätiloissa eikä tuolla ulkona, missä rakeet ropisevat ja trampoliinit lentelevät tuulessa :D

Jälleen apulaiset olivat innolla mukana! Apulaisista pienempi hoksasi muuten tänään miten ryömitään eteenpäin. Mahtavaa! Isosisko ei ollut kovin tyytyväisen oloinen kun pienempi pääsee paremmin leluihin käsiksi...

Været...

Været on Norjaksi sää. 

Se onkin ollu tämän päivän puheenaihe paikallisessa mediassa ja puheenaihe se tosiaan taitaa olla täällä(kin) päin maailmaa melko usein. Tiukka puuskainen tuuli puhalsi aamupäivällä bussin ojaan ja radiossa vitsailtiin kevään tulleen Norjaan, kun on niin ponteva myrskykin. No, ainakin meillä on tänään ollut sisäpäivä, sillä en oikein jaksanut uskoa, että ulkoilusta olisi nauttinut kukaan. Myös rakeet rapistelivat räystään reunaa peräti kolme kertaa! Silti nyt illasta paistaa aurinko, niin kuin mitään ei olisi tapahtunut...

  Norjassa ajatus lounaasta ei ole aivan sama kuin suomalaisilla mutta ainakin toistaiseksi meillä vedetään sen verran kotiinpäin, että pitäydymme lämpimän lounaan kannalla! Tänään tarjoiltiin simppeliä, vaikkakin vähän harvinaisempaa arkiherkkua, nimittäin fetajuustolla höystettyjä karitsanlihapullia. Ruuanlaitto on ihan mukavaa ja välillä ruuan kanssa on ihan mukava nysvätä, mutta arkena arvostan eniten helppoja ja kaikille maistuvia kokonaisuksia. Nämä lihapullat hävisivät parempiin suihin lohkoperunoiden ja salaatin kera. Aika mukavaa vaihtelua salaattiin tuli marinoiduilla kikherneillä. 

Lihapullat karitsanlihasta

n.700g karitsan jauhelihaa
1-2 kynttä valkosipulia
yrttejä oman maun mukaan (minttu, rosmariini, basilika, persilja, korianteri ja niin edelleen)
mustapippuria
suolaa tai yrttisuolaa
fetajuustoa

pyöritellään ja sitten uuniin n. 200 astetta 15-20min

Täytyy tosin myöntää, että halusin tehdä kikherneistä jotain ihan vaan siksi, että saisin kokeilla valjastaa niiden liemen parempaan käyttöön! Niin oudolta ja epäilyttävältä kun se kuulostaakin, säilykekikherneiden liemestä saa sokerin kanssa oivallista (ja melko edullista!) marenkia! Sovelsin näihin vähän Chocochilin mainiota ohjetta ja vaikka omaan makuun sitruunamehua olisi voinut olla vähemmän, oli maistajaraati tyytyväinen :) Höysteenä kermavaahtoa, kinuskikastiketta ja puolukoita. Nams!

Leivontasunnuntai

Tähän mennessä joka päivä olen yrittänyt edes kurkistaa tuota norjan oppikirjaa. Väittäisin, että motivaatiota Norjan opiskeluun kyllä löytyy ja vaikka koskaan en ole kouluja vihannut, ei rauhallisen hetken sattuessa tuon kirjan avaaminen ihan kovin suuresti aina houkuttele... Onneksi uusi norjalainen tuttavuus antaa potkua opiskeluun - jospa sitä pian voisi jo vähentää englannin käyttöä!














Tänään tavaroiden purkamisen ohella myös hieman leivottiin! Aamupäivällä väänsin (hieman suolattomia) sämpylöitä ja iltapäivällä sain toimia ihan vaan avustajana (ja maistajana), kuin vuorossa olivat Viehkeät suklaamuffinit!

 

Lopputulos oli ihan yhtä herkku kuin yleensäkin!

Huomenna vielä jatkuu armoton tyhjääminen. Autossa on jäljellä enää kuusi (!) laatikkoa ja jotain satunnaisia tavaroita. Juoksumaton roudaaminen makuuhuoneesta autohalliin oli päivän varsinainen urheilusuoritus, tietenkin kahden tenavan kanssa. No, innostus oli kuitenkin suurta, kun tilalle tuli kerrossänky :)

Alkaahan tää jo tuntua kodikkaalta, mutta vielä pieni loppurutistus... 
Jaksaa jaksaa!

Mukavaa pääsiäisen loppua kaikille!

Toisen päivän takatalvi

Ensimmäinen kaikkien yhteinen yö uudessa kodissa on takana. Eilinen matkustus sujui ihan mukavasti, tai ainakin jos unohdetaan sprintti oikealle portille aamutuimaan Helsinki-Vantaan lentokentällä... Pisteet kotiin Nupulle, joka mukisematta kipitti perässä! :)

Muuttokuorma on enimmäkseen vielä autossa, koska molemmilla laatikoiden kantajilla nokka vuotaa kiitettävästi. Noh, pääsiäisenä ei Norjassa hötkyile kukaan, joten ehkä kaiken ei heti tarvitsekaan olla tiptop. Sitäpaitsi nyt ei enää (onneksi) ole mikään kiire! 


Laatikoiden kantamisen lisäksi niiden (järkevä) purkaminen on tietenkin luku sinänsä. Kehutut clas ohlsonin muuttolaatikot lunastivat lupaukset kaikin puolin. Edes vuotanut vaahterasiirappi ei päässyt pohjasta läpi! Olo tuntuu aika onnelliselta, kun melkein suurin ongelma tällä hetkellä on se, mikä kaappi olisikaan paras muffinsivuokien säilytykseen.


Sään puolesta ei ainakaan mitään kovin keväistä, sillä aamu alkoi reippaalla lumisateella! Eilen sentään tuntui vielä vähän keväiseltä vesisateessa... Toki muutaman tunnin kuluttua kaikki satanut lumi oli jo historiaa.